Не е случайна приказката, че закуската е най-важното хранене за деня.

Топ 4 на най-здравословните варианти.

Макар да няма конкретен отговор на въпроса коя е най-здравословната закуска, все пак е важно да знаем, че тя съдържа комбинация от протеин, фибри и полезни мазнини.

Според проучвания ето кои са водещите комбинации:

1. Яйца с пълнозърнест тост и авокадо

Яйцата съдържат холин, който подобрява паметта и мозъчната функция. Авокадото доставя мононенаситени мазнини за сърцето, а пълнозърнестата филийка осигурява бавни въглехидрати.

Две варени или поширани яйца например, гарнирани с 1/4 намачкано авокадо върху филийка хляб с квас.

2. Овесена каша (без захар)

Овесените ядки съдържат бета-глюкани – вид фибри, които понижават холестерола и поддържат усещането за ситост с часове.

Овесени ядки, накиснати във вода или ядково мляко, комбинирани с лъжица чия, шепа боровинки (антиоксиданти) и няколко сурови бадема за протеин.

3. Цедено кисело мляко или извара с плодове

Тези млечни продукти съдържат до два пъти повече протеин от обикновеното кисело мляко. Добавят и ценни пробиотици за здравето на червата.

Кофичка високопротеиново мляко или извара, смесена с пресни ягоди или малини и щипка канела (за регулиране на кръвната захар).

4. Зелено протеиново смути

Перфектен вариант за бързо хранене в движение. Хидратира и вкарва огромно количество микронутриенти още в началото на деня.

Блендирани шепа спанак, половин банан, растителен или суроватъчен протеин на прах, лъжица конопено семе и вода.

Какво да избягваме сутрин?

Чисти въглехидрати

Банички, кроасани, палачинки от бяло брашно и готови зърнени закуски (cornflakes). Те предизвикват рязък скок на инсулина, последван от силен глад и умора още на втория час.

Скрита захар

Готови плодови млека, пакетирани 3 в 1 кафета и натурални сокове в кутия (липсват им фибри, а захарта в тях е твърде много).

Започнете деня си сити, с енергия и с добро настроение.