Учените смятат, че са разбрали защо магазинчетата за бързо хранене са толкова популярни, след като баровете затворят. Водещата причина са мозъците ни, а не стомасите.

Ново изследване разкри, че алкохолът активира специален протеин в мозъка, който е свързан с апетита и вероятно действа като отключващ механизъм за внезапния глад след пиене.

Учени от института Франсис Крик във Великобритания са инжектирали алкохол в коремните кухини на мишки веднъж дневно в продължение на три дни. Дневното количество, което те са получавали, е било еквивалентно на две бутилки вино или 10 бири при хората.

По време на трите дена мишките и от двата пола са яли значително повече от контролната група, която не е поемала алкохол – в някои случаи дори 25% повече.