- Плодовете съдържат калории, въглехидрати и захар – Все още съществува мнение, че плодовете са полезни и могат да се консумират в неограничени количества. По този начин трудно може да се отговори на най-важния критерий, когато целим отслабване и сваляне на килограми, а именно общ брой приети калории срещу изразходени.

Например 1 среден банан съдържа над 100 калории, 27 грама въглехидрати и 14 грама захар. Една голяма зелена ябълка съдържа над 115 калории, 30 грама въглехидрат, 23 от които захар. При хранителни режими за отслабване, частичното лимитиране на приетите въглехидрати е често поставяна цел и ако не отчитаме въглехидратите, идващи от плодовете, се обезсмисля целият процес.

- Блендирането на храната може да промени състава и начина, по който тялото я разпознава. По-горе в статията беше споменато проучване с пълнозърнест ориз, който след подобен тип обработка променя начина, по който влияе на организма ни, чрез по-силна инсулинова реакция (по-голямо повишаване нивата на кръвната захар). При такъв вид обработка, плодовете губят и част от фибрите си, което е още една предпоставка за по-голяма инсулинова реакция, спрямо консумацията на цял плод.

Смути: Има ли по-здравословен вариант?

Като се има предвид ниско засищащите свойства на смутитата и неяснотата относно това, как точно се отразяват върху храносмилането, то може да се твърди, че има и по-добри опции. А именно непреработени храни в целия си вид, консумирани по възможно най-близък начин до този, предложен от природата.