Тиквени семки. Те предпазват от огладняване и вълчи апетит. Освен белтъчини, те съдържат и желязо, което помага на организма да съхрани заряда си от енергия и блокира пристъпите на глад, които ни заставят да ядем вредни храни.
Тофу. Соевото сирене (което не е особено популярно у нас) съдържа всичките 9 незаменими аминокиселини. Неговите белтъчини намаляват нивата на „лошия“ холестерол. То съдаржа също така магнезий, мед, цинк и витамин В1.
Овесена каша. 100 грама каша осигуряват 10 грама усвоим белтък. Тя е богата на влакнини, които нормализират нивата на кръвната захар в кръвта, което е много важно, ако искаме да се предпазим от натрупване на излишни килограми.
Извара. Тя е по-богата на белтъчини дори и от млякото. 100 грама извара осигуряват 13 грама ценен белтък. Проучвания сочат, че калцият, който тя съдържа, взаимодейства с незаменимите аминокиселини и окозва въздействие на мастната обмяна и на окислението на мазнините. Това не позвалява натрупването на излишни килограми.
