Храносмилането и метаболизирането на протеина изгарят калории

След прием на храна, започват процеси в тялото като смилане и метаболизиране.

Тези процеси са известни като „термични ефекти на храната“.

Въпреки че различни източници се разминават по отношение на точни цифри, е доказано, че протеинът има най-висок термичен ефект (между 20-30%), в сравнение с въглехидратите (5-10%) и мазнините (0-3%).

Ако приемем, че термичният ефект на протеина е 30%, това означава, че от 100 калории предоставени от протеинов източник, само 70 ще бъдат използваеми.

Професионален съвет: Когато изготвяте хранителен план, отделете по-голямо процентно съотношение за калории от белтъчини, тъй като те имат най-висок термичен ефект.

Накратко: Около 20-30% от калориите приети от източници на белтъчини се изгарят докато тялото смила и метаболизира протеина.

Протеинът помага да изгорите повече калории в покой (докато не извършвате физическа дейност)

Повишен прием на протеин се свързва с ускоряване на метаболизма.

Този ефект кара тялото да изгаря повече калории през цялото денонощие, дори по време на сън.

Няколко проучвания показват, че висок прием на протеин ускорява метаболизма и увеличава количеството на изгорените калории с 80-100 всеки ден (1) (2) (3).

Този ефект е още по-изразен, ако спазвате хранителен режим за покачване на мускулна масаили сте в голям калориен излишък. Изгорените калории от повишения прием на протеин може да достигнат до ~260 дневно.

Професионален съвет: Като последно хранене за деня изберете източник на протеин и полезни мазнини. Това ще забави притока на аминокиселини към кръвта и по този начин ще снабдите тялото си с ценни хранителни вещества през цялата нощ.

Не приемайте захар, дори тя да е плодова или от мед. Това ще попречи на освобождаването на хормона на растежа – хормон, свързващ се с повишено изгаряне на мазнини, подмладяване, редуциране на тегло и други ползи.

Накратко: Завишен прием на протеин може да изгори между 80 и 100 калории всеки ден,  като изгарянето не е обвързано с физическа дейност, а с количеството приети белтъчини (по-голямо количество = повече изгорени калории).

Протеинът редуцира апетита и ви кара да консумирате по-малко калории

Протеинът може да намали глада и апетита чрез няколко различни механизма.

Това от своя страна автоматично ще намали дневния ви прием на калории.

С други думи, дори да не следите колко калории приемате (нещо, което силно препоръчвам) или не контролирате порциите си съзнателно, в крайна сметка ще консумирате по-малко храна и съответно калории.

Редица проучвания доказват, че когато хората увеличават приема на протеин, те започват да консумират по-малко калории, както в отделни хранения, така и за целия ден.