Учени разкриват как пойните птици понасят кисели храни чрез мутация в гена OTOP1 – ключ към тяхната еволюционна адаптация и вкусова чувствителност.
Китайски учени разкриха как пойните птици успяват да понасят силно кисели храни — дългогодишна загадка за биолозите. Изследването е публикувано в престижното научно списание Science и дава нов поглед върху еволюцията на вкусовото възприятие при птиците.
Мутация в гена OTOP1 стои зад поносимостта към кисел вкус
Екип от Института по зоология в Кунмин към Китайската академия на науките, ръководен от Лай Жен, е идентифицирал ключова мутация в гена OTOP1 — рецептор, отговорен за възприемането на кисел вкус. Промяната на само една аминокиселина в този ген значително повишава поносимостта към киселини при пойните птици.
Според изследователите тази генетична адаптация е допринесла за разширяване на хранителния им режим и за повишаване на еволюционното разнообразие на видовете.
Коеволюция на киселото и сладкото: Уникална адаптация при птиците
Проучването разкрива и възможна коеволюционна връзка между чувствителността към кисело и възприемането на сладко. Лай Жен посочва, че тази биологична „синергия“ не само помага на птиците да понасят киселинността на плодовете, но и ги прави по-ефективни в разпознаването на захарното съдържание — важна способност за оцеляване и размножаване в природата.
Нови хоризонти в разбирането на сетивната еволюция
„Това е първото систематично изследване, което разкрива молекулярната основа на възприемането на кисел вкус при птиците и неговата роля в еволюцията,“ подчертава Лай. Екипът му предлага нова хипотеза за „коеволюция на киселото и сладкото“ при пойните птици — важен принос към разбирането как сетивните системи се адаптират към екологични предизвикателства.
