4. Пълноценен белтък и аминокиселини
За спортистите и хората, които се стремят да отслабнат, яйцата са истински дар божи. Както е известно, яйцето съдържа пълноценен белтък и аминокиселини. Порция белтък малко преди лягане осигурява допълнителен растеж на мускулите по време на сън, тъй като извлича по-бърза полза от съдържащите се в него аминокиселини. Животинският протеин съдържа всички есенциални аминокиселини, които трябва да включва всекидневното меню, особено по време на тренировки.
Колко яйца на ден е допустимо да ядем? По принцип специалистите препоръчват консумацията да не надвишава 2-3 кокоши яйца седмично. Това се отнася не само за твърдо сварените яйца, а и за преработените, които се използват в макаронени изделия и сладкиши. По специални поводи обаче (например Великден) по изключение може без угризения да се консумират до две яйца на ден.
Адаптация: Цветелина Велчева
