Хипократ, Гален, Плиний и другите древни лечители отбелязвали необикновените целебни свойства на зехтина като го наричали вълшебен. Многобройните съвременни изследвания потвърдиха полезните качества на зехтина. Сега този чист натурален продукт широко се използва в качеството си на оздравително и хранително средство. Снимка: Shutterstock
Подобрява имунната система
Мастните киселини в зехтина имат роля и в различните имунни функции на тялото. Например регулират и поддържат имунната система и дори се борят с автоимунните заболявания.
Предпазва сърцето
Съществуват 2 типа холестерол: LDL (лошият) и HDL (добрият). Как да увеличим нивата на последния? С помощта на средиземноморската диета, която включва зърнени храни, зеленчуци, плодове и зехтин.
Намалява възпаленията
Зехтинът действа като ибупрофен и намалява възпаленията в тялото. Изследванията показват, че 3,4 супени лъжици зехтин са толкова ефективни, колкото и 10-процента дозировка от един ибупрофен. Това е едно далеч по-естествено лечение.
Контролира нивата на кръвната захар
Зехтинът намалява значително нивата на холестерола и кръвната захар. Това означава, че е полезен за диабетици, както цялостно за нашата кръвоносна система.
Предпазва мозъка
Зехтинът помага на нашия мозък, който се нуждае от множество кислород (приблизително 20 процента от целия прием) и се влияе от свободните радикали. Освен това ни предпазва от Алцхаймер и други подобни заболявания, подобрява паметта и намалява риска от депресия.
