По кое време на деня е най-добре да ядем любимите храни

23 септември 2019 г., 13:07
3789

Снимка: Shutterstock

Всички знаем, че това, което ядем, има голямо влияние върху нашето физическо и психично здраве. Но знаете ли, че има значение и кога ядем? И по-точно – кога какво ядем. Научните изследвания показват, че определени храни носят най-много ползи за здравето, когато се консумират в определено време на деня.

Тази инфографика на Bright Side илюстрира някои от най-важните правила, които помагат да се ориентираме кога храните са най-полезни.

Тъмен шоколад

  • Сутрин със закуската. Няколко парченца тъмен шоколад сутрин снабдяват организма с антиоксиданти, които забавят стареенето и са предпазват сърдечно-съдовата система.
  • Не за следобедна закуска. Ако ядете  повече от 25 тъмен шоколад на ден, тялото ви превръща остатъка в мастни депа.

Месо

  • На обяд. Месото е отличен източник на желязо, което помага жизненоважния кислород да достигне до клетките, органите и системите. Когато те са добре снабдени с кислород, имунната система функционира добре и умората намалява.
  • Не на вечеря. Месото се разгражда бавно – до 5 часа след ядене. Яденето на месо преди лягане натоварва храносмилателната система.

Ядки

  • На обяд. Шепа сурови ядки на обяд снабдява организма с така необходимите омега-3 мастни киселини. Те поддържат кръвоносните съдове във форма, регулират кръвното налягане и подобряват работата на мозъка.
  • Не на вечеря. Ядките са богати на мазнини и съответно калории, което лесно може да доведе до натрупване на килограми.

Портокали

  • За следобедна закуска. Портокалите подобряват функциите на храносмилателната система, имат цялостен тонизиращ ефект върху тялото и ускоряват метаболизма.
  • Не рано сутрин. Портокалите на гладен стомах веднага след събуждане могат да доведат до алергични реакции и да раздразнят стомаха, което увеличава риска от гастрит.

Макаронени изделия

  • Закуска и обяд. Макаронените изделия са богати на фибри, които помагат за прочистването на токсините от тялото. Те е с нисък гликемичен индекс (40), което намалява риска от диабет тип 2.
  • Не на вечеря. Често сервирани с месо, макаронените ястия са висококалорични. За вечеря е по-добре да се консумират нискокалорични ястия, които са богати на хранителни вещества. (Например зеленчуци.)

Тиквички

  • На вечеря. Тиквичките са отличен източник на фибри, които прочитват чревния тракт, дори на обяд да сте хапнали нещо по-тежко на крак.
  • Не на закуска. Сутрин организмът страда от обезводняване. Тиквичките имат диуретичен ефект, което може да допринесе за дехидратацията. (Същото важи за кафето).

Картофи

  • На закуска. Картофеното нишесте намалява нивото на холестерол в кръвта. Картофите са богати и на много минерали, от които организмът се нуждае.
  • Не (много) на обяд и вечеря. Картофите са 2-3 пъти по калорични от останалите зеленчуци. Не прекалявайте с тях, особено на вечеря.

Банани

  • На обяд. Бананите са богати на фибри, подобряват храносмилането и лекуват киселините.
  • Не на вечеря. Бананите за вечер могат да разстроят храносмилателната система и да доведат до производството на слуз.

Ябълки

  • На закуска. Пектинът, който се съдържа в ябълковата кора, подобрява работата на червата и спомага за премахване на карциногените.
  • Не на вечеря. Ябълките увеличават стомашната киселина и могат да доведат до дискомфорт. Пектинът се смила трудно, особено през нощта.

Сирене

  • На закуска. Сиренето е богато на калций, от който се нуждае костната система. В умерени количества то предотвратява подуването и натрупването на тегло.
  • Не на вечеря. Сиренето се разгражда по-трудно и може да доведе до проблеми с храносмилането, ако се консумира вечер.

Захар

  • На закуска. Калориите от захарта се изгарят по-бързо, ако сладките неща се ядат сутрин.
  • Не на вечеря. Захарта дразни храносмилателния тракт и увеличава смущенията на съня. Освен че трупа излишни килограми.

Източник: Bright Side

Коментари