Храната е гориво не само за тялото – тя захранва и настроенията ни. Затова не е учудващо, че някои продукти имат по-силно влияние върху чувството ни за щастие от други. Вижде кои храни трябва да търсите, когато тъгата ви натисне с пета.
Овесени ядки. Само за 20 минути те могат да ви накарат да се усмихвате от ухо до ухо. Защо? Защото когато ядете полезни въглехидрати като тях, тялото изпраща аминокиселината триптофан към мозъка, а той отговаря с експлозия от серотонин – невротрансмитер, който ни кара да се чувстваме спокойни и доволни. Овесените ядки са идеалното решение, когато сме обградени от проблеми и ни трябват сили, за да се справим.
Шамфъстък. Една шепа от него снижава стреса значително. В шамфъстъка има фибри, антиоксиданти и ненаситени мастни киселини, а всички те свалят високото кръвно. Експеримент на университета „Пен” показа и че стотина грама успокояват ефектите от стреса при студенти, явяващи се на изпит по математика. Авторът на проучването д-р Шийла Уест уточнява, че студентите са усещали стреса от изпита, но тялото им е реагирало с по-малко симптоми на паника.
Мляко. Неслучайно баба ви даваше топло мляко, за да заспите. Млечните белтъчини намаляват чувството за тревожност и раздразнение. Калцият отпуска мускулите и нормира кръвното налягане. Д-р Сюзан Клайн, автор на книгата „Диетата на доброто настроение”, предлага да си създадете ритуал, в който затопляте чаша мляко, добавяте какао на прах и малко от натуралния подсладител стевия, преди да си легнете. Сладките сънища са гарантирани.
Авокадо. То е не просто лукс за вкуса, но и съдържа много полезни мазнини и калий, които свалят кръвното и поддържат рецепторите в мозъка чувствителни към хормона на доброто настроение серотонин. Половин авокадо на ден е достатъчно.
