Пилешки шишчета с тиквички
Необходими продукти:
2 пилешки филета
1 голяма тъмнозелена тиквичка
зехтин
сол, на вкус
За маринатата:
1 ч.ч. кисело мляко
1 с.л. зехтин
1 ч.л. сушен риган
1 ч.л. сладък червен пипер
1 ч.л. лимонов сок
сол, на вкус
1. Разбъркайте продуктите за маринатата в паничка.
2. Нарежете (задача за родителите) пилето на по-големи хапки и ги мариновайте за половин-един час.
3. Измийте добре тиквичката и я нарежете на фини ленти с помощта на белачка за картофи, както е с кората. Напръскайте леко лентите със зехтин и деликатно посолете.
4. Следва най-сложната задача: реденето на шишчетата (това е по силите и на малки деца, дори е полезно, тъй като развива фината моторика). На дървени шишчета нанижете внимателно пилешките хапки, като между всяка поставяте набрана на ветрило лентичка от тиквичката.
5. Изпечете шишчетата във фурна, върху хартия, на 250 градуса, или на грил тиган, до зачервяване на месото.
