Знаем, че микропластмасата попада в напитките ни от бутилки, чаши и опаковки. Сега изследователи показват, че пластмасовите електрически кани също могат да допринасят за ежедневния ни прием на пластмаса.
Екипът зад проучването, ръководен от учени от Университета на Куинсланд в Австралия, настоява върху тези кани да има предупредителни етикети, както и по-ясни инструкции как да се намали рискът от поглъщане на пластмасови частици при употребата им.
Според химически анализ на вода от осем полипропиленови кани, още при първото кипване една такава кана може да отдели от вътрешната си повърхност почти 12 милиона пластмасови наночастици на милилитър.
Това се равнява на около 3 милиарда частици в една средностатистическа чаша чай — и то преди да се вземат предвид самите пакетчета чай, за които предишни изследвания вече показаха, че могат да отделят милиарди микропластмасови частици.
„Ежедневен навик с неочакван ефект“
„Кипването на вода в пластмасови кани е ежедневна рутина за милиони хора по света. Установихме, че този на пръв поглед обикновен навик може да освобождава миниатюрни пластмасови частици във водата, която използваме всеки ден“, казва химикът Елвис Окофо от Университета на Куинсланд.
„Това проучване предоставя доказателства, че пластмасовите кани могат да бъдат източник на ежедневна човешка експозиция на нанопластмаса и микропластмаса, както и че новите пластмасови кани отделят значими концентрации от тези частици във водата по време на кипване.“
Наночастици, отделени от кана след (a) 1 кипване, (b) 10 кипвания, (c) 50 кипвания и (d) 150 кипвания. (Shi et al., NPJ Emerg. Contam., 2026)
Нанопластмасата е дори по-малка от микропластмасата. В това изследване учените измерват и двата вида частици след поредица от кипвания, като използват две различни кани и различни видове вода.
Как може да се намали отделянето на пластмаса
Изследователите установяват, че концентрацията на пластмасови частици във водата може да бъде намалена по два начина.
Първият е чрез използване на твърда чешмяна вода, която съдържа повече минерали. Учените смятат, че при кипване твърдата вода образува слой котлен камък от вътрешната страна на каната, който задържа пластмасовите частици на място.
Вторият начин е чрез многократно кипване. Отделянето на пластмаса намалява значително след 10 кипвания, а до 50-ото спада до много ниски, макар и все още измерими нива.
Въпреки това пластмасови частици продължават да се откриват. Дори при 150-ото кипване учените измерват 820 000 наночастици на милилитър, което означава около 205 милиона частици във всяка стандартна чаша.
Вътрешната повърхност на нова кана става по-гладка (b) след 150 кипвания с пречистена вода (MilliQ) и по-грапава (c) след 100 кипвания с твърда чешмяна вода, като увеличената грапавост вероятно се дължи на образуването на минерални отлагания. (Shi et al., NPJ Emerg. Contam., 2026)
Това подсказва практичен подход за намаляване на риска от поглъщане на нанопластмаса и микропластмаса: кипнете и изхвърлете водата няколко пъти, преди да приготвите първата си гореща напитка.
Някои производители препоръчват подобна стъпка в инструкциите към новите кани, но според Окофо предупрежденията трябва да бъдат по-ясни.
Защо инструкциите трябва да бъдат по-видими
„Проучването запълва важна празнина в знанията ни за това как пластмасовите продукти, използвани в дома, могат да допринасят за ежедневната ни експозиция на пластмаса — и как малки, практични промени в ежедневните навици могат да я намалят“, казва Окофо.
„Обикновеното изплакване преди първа употреба е често срещана практика, но то не постига същото ниво на отстраняване като повторното кипване и изхвърляне на водата. Много хора може да пропуснат или пренебрегнат тази стъпка, което подчертава нуждата от по-ясно етикетиране и инструкции.“
Колко опасни са тези частици
Може би се питате колко опасни са тези пластмасови частици за нас. Учените все още нямат точен отговор, макар че наличието на миниатюрни пластмасови частици в организма едва ли може да се смята за полезно.
Предишни изследвания свързват поглъщането на микропластмаса със здравословни проблеми, включително нарушения в червата и белите дробове, както и с невродегенеративни заболявания като болестта на Паркинсон. Пластмасовите частици може дори да пренасят патогени или бактерии, което потенциално увеличава риска от инфекциозни заболявания.
Изследванията продължават — както за оценка на токсичността на тези миниатюрни частици, така и за намиране на начини те да бъдат премахвани от храните и напитките и изобщо да не попадат в околната среда.
Какво предстои
Следващата цел на екипа е да тества по-широк набор от кани и кухненски уреди, както и да провери каква роля играе възрастта на пластмасовия продукт. Всички кани, изследвани в това проучване, са били чисто нови.
„Бих призовал производителите, политиците и регулаторните органи да информират потребителите чрез указания за безопасност или етикети върху продуктите, които предупреждават за отделянето на пластмасови частици“, казва Окофо.
„Макар концентрациите на частици да намаляват при многократна употреба, нашето изследване показва, че съществува постоянен риск от нискостепенна експозиция.“
Изследването е публикувано в NPJ Emerging Contaminants.
