Оказва се, че всяко свойство има различна температура на граничен преход, някъде между 40 – 60 градуса и учените смятат, че причината за това е, че водата е превключила към нова фаза.
Не е напълно ясно какво се случва тук, но фактът, че водата може да превключи между две съвсем различни състояния на течност при определени температури може да се свърже с факта, че водата има принципно много необичайни свойства, сравнена с другите субстанции.
Източник: Science Alert
