Микропластмасите вече са проникнали дълбоко в нашите кости, мозък и дори в телата на бебета. Ново британско проучване разкрива, че 100% от всички 155 проби от топли и студени напитки съдържат синтетични пластмасови частици.

Изследователите са тествали различни продукти от популярни британски марки, включително кафе, чай, сокове, енергийни напитки, безалкохолни, както и чешмяна и бутилирана вода. Нито една напитка не се оказала свободна от микропластмаса (MPs). Изненадващо e, че по-скъпата марка чай в пакетчета съдържала по-висока концентрация на микропластмаса в сравнение с по-евтините.

Какво съдържат напитките?

Следи от пластмаси като полипропилен, полистирен, полиетилен терефталат и полиетилен – широко използвани в хранителни опаковки и еднократни съдове – са открити във всички течности. Средното дневно излагане чрез напитки е изчислено на 1,65 микропластмасови частици на килограм телесно тегло на ден.

Резултатите са публикувани в списанието Science of the Total Environment.

Какво представляват микропластмасите?

Микропластмасите са миниатюрни пластмасови частици с размер от 1 μm до 5 мм, разпространени в водни, сухоземни и дори въздушни среди. Те предизвикват все по-големи опасения за здравето, тъй като имат способността да се натрупват и пренасят токсични химикали в хранителните вериги.

Хората влизат в контакт с микропластмаса ежедневно – чрез храна, вода, въздух и потребителски продукти.

Проблемът с питейната вода

Традиционните системи за пречистване на отпадъчни води не успяват да елиминират микропластмасите, затова те продължават да циркулират в екосистемите. Във Великобритания предишни изследвания са установили до 1400 частици микропластмаса на литър в бутилирана вода.

Проучването: как е проведено?

За целите на изследването учените анализирали нивата на микропластмаса в 31 различни продукта, като от всеки били взети по пет проби.

Микропластмасите били отделяни чрез вакуумна филтрация и обработка с водороден пероксид при 60 °C за 24 часа. Последвали спектроскопски анализи и микроскопски изображения за определяне на форма, размер и количество на частиците.

Какво показаха резултатите?

  • Фрагменти са най-често срещаната форма (72–93%).

  • Размерите варират от 10 до 157 μm.

  • Полипропиленът е най-разпространеният вид полимер.

  • Колкото по-висока е температурата на напитката, толкова повече микропластмаса съдържа.

    • Горещ чай: 60 частици/литър

    • Студен чай: 31 частици/литър

    • Безалкохолни: 17 частици/литър

Учените предполагат, че повишената температура води до термично разграждане и дифузия на пластмаса от пакетчета или опаковки в течността.

Колко микропластмаса приемаме дневно?

На база лабораторни резултати и онлайн анкета сред 201 британци е изчислено, че средното излагане чрез всички напитки достига:

  • 1,7 частици микропластмаса/кг телесно тегло на ден при жените

  • 1,6 частици/кг телесно тегло на ден при мъжете

Тези стойности са значително по-високи от оценките само на база питейна вода.

Какво означава това за здравето?

Изследователите подчертават, че разчитането единствено на измервания в питейната вода подценява реалното излагане на микропластмаса. Техните данни доказват, че всяка напитка – от кафето сутрин до сока или газираната напитка през деня – допринася към общото натрупване на микропластмасови частици в човешкия организъм.

Източник: MedicalXpress