Вие от кои хора сте – които си поръчват в ресторанта салатата без магданоз, или от тези, коит казват да им сложат допълнително?
Магданозът и пресните зелени подправки са мощни суперхрани, богати на антиоксиданти, етерични масла и витамини, които активно прочистват организма и предпазват от хронични заболявания.
Ето защо е полезно да не вадите магданоза от ястието си:
Магданозът е изключителен източник на нутриенти, като само две супени лъжици от него покриват над 150% от дневната нужда от витамин K.
Пречиства бъбреците и черния дроб
Действа като силен естествен диуретик, който изхвърля излишната вода и токсините.
Заздравява костите и кръвоносните съдове
Благодарение на високото количество витамин K, той помага за костната плътност и благоприятства правилното съсирване на кръвта.
Контролира кръвното налягане
Съдържанието на калий помага за баланса на течностите и отпускането на съдовете.
Защитава клетките
Богатите на флавоноиди молекули като апигенин и миристицин неутрализират свободните радикали и забавят възпалителните процеси.
БОНУС:
Магданозът е идеална съставка в нискокалорични рецепти. Ниското калорийно съдържание на магданоза, комбинирано с много свежия вкус, прави магданоза чудесна съставка в здравословни и диетични рецепти.
БОНУС 2:
Любопитно за сушения магданоз – ако го обичате, имаме добри новини и за вас. Традиционно се смята, че сушените храни се смятат за по-малко полезни от пресните, но в случая с магданоза не е точно така. Съществуват данни, според които съдържанието на антиоксиданти в сушения магданоз е дори по-високо от това в пресния.
